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outdoors Nota

Turismo de aventura y naturaleza… ¿favoritos en la Nueva Normalidad?

Tras meses de parálisis, el sector del turismo se prepara para los desafíos de la “Nueva Normalidad” que, por lo pronto, parece favorecer los parajes naturales y a cielo abierto.   El turismo se prepara para su “Nueva Normalidad”, tras las afectaciones...
CDMX Nota

Primera fase: la reactivación del turismo local

En México, el consumo turístico alcanza los 142,000 millones de dólares y el turismo local representa 83?esta cifra. Resulta estratégico que el sector se prepare para los viajeros domésticos.  El turismo es uno de los sectores más afectados debido al confinamiento...
Video

VIDEO | Aurelio Durán, el diseño y la hospitalidad

Entrevista a Aurelio Durán, diseñador de interiores quien explica la importancia que tiene el diseño dentro de la industria de la hospitalidad, puesto que es de vital importancia que los ambientes hagan sentir al húesped o comensal, cómodo, y que...
Coaching Nota

COLUMNA | #CoachingRestaurantero "¿Qué causa una crisis en las empresas?"

Liderazgo restaurantero. ¿Cuál es el KPI de la cabeza de la empresa?, ¿Qué habilidades y capacidades debe desarrollar un líder para atender una crisis de esta naturaleza?, ¿Cómo asegurarte de tener la mentalidad y el nivel de pensamiento correcto? ¿Qué indicadores...
plan Nota

INFOGRAFÍA | Aspectos clave de un plan de continuidad

La contingencia causada por el COVID-19 hizo que miles de empresas se replantearan la importancia de contar con un plan de continuidad de negocios, pues cuando una situación afecta alguna de las áreas de operación del negocio, esto se refleja...
Video

VIDEO | Gustavo Bolio habla de los valores clave en el Capital Humano

Gustavo Bolio de Grupo Brisas aborda temas como la retención y atracción de capital humano, los valores que se buscan en su equipo de trabajo.

Servicio al cliente Nota

COLUMNA | Estrategias para sonreír, analizar, registrar, clasificar, atender y recompensar

¿Quieres evitar problemas con tus clientes? *Tres -de veinte- secretos empresariales Las empresas con mayores volúmenes de ventas en el mundo saben cuán importante es evitar problemas con sus clientes. Para ello, implementan estrategias clave que les permite establecer un contacto directo...
Expertos Nota

Expertos responden | Preguntas webinar - Sanitización en restaurantes y hoteles

Los expertos que participaron en nuestro webinar: "Retomar el curso tras la pandemia: Estrategias de sanitización para restaurantes y hoteles", se dieron a la tarea de responder a las preguntas más frecuentes de los asistentes.  En este artículo encontrarás consejos de...
Ideas Nota

COLUMNA | #CoachingRestaurantero La importancia del alineamiento y la estrategia

¿Tu equipo fluye en armonía hacia el cumplimiento de objetivos y metas?, ¿están alineados a tu dirección y al propósito de la empresa?, ¿cuentas con su participación de forma activa? Es momento de ir mas allá de nuestra propia experiencia, nuestra...
Catedral Nota

Un sello de garantía sanitaria para atraer turistas, presente en México

Germán Ralis, secretario de Turismo de Jalisco, comparte con Conexiones 365 cómo recibió la entidad el Sello de Viaje Seguro otorgado por el WTTC. Jalisco ya obtuvo el Sello de Viaje Seguro otorgado por parte el Consejo Mundial de Viajes y...
Restaurante Nota

La nueva normalidad llama a restaurantes más "digitales"

La industria restaurantera deberá alinearse a la nueva normalidad, no solo con medidas higiénicas más estrictas, sino también con innovaciones que permitan generar más confianza en los comensales y cuidar de su capital humano. En videoconferencia de prensa Marco Antonio Buendía...
Info travels Nota

INFOGRAFÍA | Certificación Safe Travels

La certificación Safe Travels, es una nueva iniciativa del Consejo Mundial de Viajes y Turismo que busca brindar mayor seguridad al turismo en el futuro.  Para lograr la certificación es necesario seguir un proceso que se detalla en la página: Safe Travels. En el...
Video

VIDEO | Raúl Vega habla de los vinos en México

En entrevista Raúl Vega, sommelier y formador homologado en vinos de Jerez, nos compartió sus experiencias dentro de la industria, qué ha sido lo mejor y lo peor que ha encontrado dentro de la industria y cuáles considera que deben ser las...
Sanitización Nota

Sanitización: la medida preventiva indispensable

Con la reapertura de restaurantes, hoteles, y un regreso escalonado a las actividades, la importancia de la sanitización se ha reforzado en los últimos días. La higiene ha sido la medida preventiva principal ante el COVID-19. Es fundamental adoptarla como una...
Coaching Nota

COLUMNA | #CoachingRestaurantero Conoce tu menú y mantén controlado el costo de alimentos y bebidas

¿Se vende todo lo que produces?, ¿Operas con inventarios adecuados?, ¿Sabes como promover los productos más rentables?, ¿Tienes bien estructurada toda tu cadena de suministro, producción y venta? El menú juega un rol determinante, principalmente en tres aspectos:  Es una herramienta estratégica...

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