En esta Nueva Normalidad integra a tu equipo el bienestar y wellness laboral
El estrés, la carga de trabajo, incertidumbre y ansiedad por COVID-19 también forman parte del equipo de colaboradores de las empresas turísticas. Aquí, soluciones para manejarlos en equipo y con liderazgo. Ansiedad y miedo son de las emociones recurrentes cuando llega...
WEBINAR | El lado operativo del sector horeca: buenas prácticas para aumentar revenue
Los patrones de consumo de los clientes se han modificado ante la nueva realidad. Es necesario comprender las necesidades de la industria para adaptarse y poner en marcha acciones que consigan atraer a los clientes y beneficiar el revenue de...
¿Necesitas capacitar a tu personal y no hay dinero en la empresa? Aquí hay soluciones
Los formatos digitales pueden ser los mejores aliados en tiempos de alta necesidad de aprendizaje y bajos presupuestos para ponerla en marcha. La Nueva Normalidad implica, para todos los actores de la industria turística, una nueva forma de operar: nuevos criterios...
Conecta con lo mejor de la semana | ABASTUR
Bienvenido a Conexión Abastur. Si es tu primera vez en nuestro sitio, te invitamos a explorar todo nuestro contenido. Encontrarás información de calidad acerca de tu industria, entrevistas con expertos del sector, artículos de opinión, e incluso masterclasses con tips...
#CoachingRestaurantero | Plazos de recuperación y ventas reales al regreso
Grupo Consultor Restaurantero Iniciamos esta sesión, abordando más a fondo sobre el tema de finanzas y la búsqueda de el modelo de negocios idóneo. Comenzamos la serie 2, en donde ahondaremos cada una de las perspectivas mencionadas en los artículos anteriores. En...
8 perspectivas para un restaurante exitoso
Grupo Consultor Restaurantero Durante los últimos dos meses, Cynthia López-Bayghen, Directora de Grupo Consultor Restaurantero, te ha llevado de la mano por las ocho dimensiones clave, a través de su columna #CoachingRestaurantero desde la cual, te ha indicado el camino para trabajar...
Voz experta | Mariana Valero: el diseño como identidad
Mariana Valero es Diseñadora de Interiores Mexicana, fundadora & Directora Ejecutiva de Amass & G. Antes de emprender Amass & G, Valero trabajó como directora de Diseño FF & E para una firma de diseño de renombre internacional. En entrevista para...
COLUMNA | El cuidado de nuestras finanzas para el segundo semestre 2020
Estamos comenzando el segundo semestre de un año que ha demandado de nuestra parte toma de decisiones constantes para las modificaciones de nuestros planes y por supuesto, las ajustes a los presupuestos que teníamos contemplados a ejecutar en este año...
El chef Rick Stephen nos habla del control de calidad en alimentos
Una entrevista con Rick Stephen, Director de Cocinas para SATS Singapore y Director Continental en Asia para Woldchefs. Rick Stephen es actualmente el Director de Cocinas para SATS Catering Solutions en Singapore. Su liderazgo y conocimiento de la práctica culinaria se...
Impacto del COVID-19 en la venta online en México
Ante la presencia de un mundo hiperconectado las opciones para emprender o diversificar negocios han ido en crecimiento. La venta en línea ha visto un crecimiento positivo en la última década. La Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO) en su reporte...
Mexicanos brillan en la World Chefs Academy
La llegada del COVID-19 a México es uno de los mayores desafíos a los que la industria de la hospitalidad se ha enfrentado: turistas que cancelan, restaurantes con mesas vacías y agencias de viajes cerradas. Sin embargo, el impacto ha...
VIDEO | Comunicación: elemento crucial para la industria
En entrevista para Conexiones 365, Xavier Sorondo, Director General de Genera Comunicación, nos habla acerca de la importancia del mensaje dentro de las organizaciones. Para Xavier es fundamental la fabricación de una marca con un mensaje claro y bien estructurado, ya...
Expertos responden | Preguntas webinar - Herramientas Digitales
Los expertos que participaron en nuestro webinar: "Reinventar a la industria: herramientas digitales para adaptarse a una nueva realidad", se dieron a la tarea de responder a las preguntas más frecuentes de los asistentes. En este artículo encontrarás consejos de nuestros...