8 opciones que te ayudarán a reducir costes y hacer tu restaurante más sostenible Si eres propietario de un restaurante, probablemente ya sepas que los restaurantes no son increíbles para el medio ambiente. Los restaurantes consumen mucha energía en neveras, transporte y servicios públicos. Además, generan el 18% del total de residuos alimentarios. Y eso es sólo el principio Si quieres mantenerte relevante los próximos...
Rascacielos provocan olas de calor y propician la contaminación Los edificios de gran altura han transformado el paisaje urbano de las grandes ciudades del mundo. La construcción de esta tipología inició a finales del siglo XIX como una solución ante la alta demanda de oficinas, pero hoy en día...
Hablar de obesidad es necesario para combatirla La obesidad es de las principales enfermedades en México. Hablar sobre ella desde el estigma repercute en la salud de las personas que viven con ella. El primer paso sería reconocer que la obesidad es una enfermedad compleja y multifactorial, para...
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Expectativas altas del mercado de la IA en alimentos y bebidas Se espera que en 2029 el valor del mercado de la Inteligencia Artificial (IA) en las actividades de alimentos y bebidas alcance los USD 29,94 mil millones. El consumo de alimentos...
La industria de la hospitalidad altamente competitiva En esta era, la industria de la hospitalidad es altamente competitiva, porque existen más opciones que nunca cuando se trata de elegir un lugar para alojarse. En esta competencia, los hoteles...
