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voto crucial para definir rumbo del pais

COLUMNA | A unos días de las elecciones de 2021...

En 1936, los juegos olímpicos se celebraron en la ciudad de Berlín (tres años ante del inicio de la Segunda Guerra Mundial). El régimen alemán de Adolfo Hitler buscaba utilizar...

Adaptación es la clave: interiorismo para hoteles y restaurantes busca reactivar la confianza

La emergencia sanitaria pasará, pero la exigencia de los huéspedes y comensales, no. Los negocios de la industria de la hospitalidad pueden aprovechar estos recursos del interiorismo para generar mayor...

Covid-19 transformó a los restaurantes. Esto quieren tus comensales ¡siempre!

Quienes buscan una experiencia gastronómica hoy tienen nuevas expectativas respecto a lo que esperan ver en sus sitios favoritos: alta higiene que llegó para quedarse, así como entregas a domicilio...

La importancia de tener en cuenta los colores en tu restaurante

La combinación de colores y el mobiliario dentro de tu restaurante son aspectos fundamentales que necesitas tomar en cuenta para hacer sentir a tus clientes en un ambiente cómodo y...

Expo CIHAC

WEBINAR | BIM: reduce gastos y maximiza operaciones en tu proyecto de construcción

¿Qué es BIM? ¿Qué NO es BIM? A través de un gran número de ejemplos prácticos, los panelistas expertos de este webinar responden a estas preguntas y nos dejan saber...

Envases sostenibles: consigue cero residuos en las entregas de tu restaurante

Vivimos en un mundo con abundancia de alimentos. Debido a esto, tanto los consumidores como los restaurantes producen un alto índice de desperdicios al no tener un control establecido y...

Hablemos de basura: cómo limitar el desperdicio de un solo uso en los restaurantes

Los restaurantes pagan por cada residuo que se necesitan eliminar, ya sea de forma directa o a través de impuestos, además, los basureros se están quedando sin espacio y ya no...

Análisis de caso: la campaña de Sanofi en redes sociales sobre meningitis

El marketing digital y los contenidos promovidos en las redes sociales también pueden usarse para posicionar temas de salud que concienticen a la población e impulsen campañas de prevención a...

OPINIÓN | La salud en las campañas

Faltan 15 días para las elecciones más grandes que ha organizado el Instituto Nacional Electoral (INE): los 32 estados de la República Mexicana elegirán algún cargo popular, entre ellos 15...

Tapas: cómo un alimento emblemático español se ha fusionado con cocinas de todo el mundo

Las tapas tienen una rica tradición como alimento básico de la dieta española, y su popularidad se ha extendido por todo el mundo, incluso en otras cocinas, por su conveniencia...

Las "leches" no lácteas están en auge, aquí te contamos la razón

Si bien la mayoría de los consumidores conocen la leche de soya, esencialmente la pionera en la categoría, la gama de plantas que se utilizan como base de las leches...

ABASTUR

Hospitalidad 2021: ¿Cómo le fue al sector en el primer trimestre del año?

La nueva realidad ha tocado muy de cerca al sector de la hospitalidad. Restaurantes, hoteles, catering y destinos turísticos han visto cambios en el comportamiento del mercado, por lo que...

Drones, una tecnología con múltiples aplicaciones en la construcción

Mediante diversos tipos de sensores, estas pequeñas aeronaves logran recabar datos precisos para llevar a cabo los proyectos de una manera más eficiente y rápida. Los drones son una herramienta tecnológica...

Chefs recrean platos asiáticos con carne de origen vegetal

El operador de restaurantes del sudeste asiático Crystal Jade se ha asociado con Green Monday para presentar un menú cruzado llamado Crystal Green, que incorpora alternativas sin carne de clásicos...

Indicadores de calidad en servicios de salud

Los indicadores de salud son medidas de captan información relevante sobre el estado de salud de la población y el desempeño del propio sistema de salud. Sirven para medir valores...

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